Un viaggio tra sapori, cultura e spiritualità: sabato 15 febbraio, alle 19,30, la Scuola Alberghiera AFP Colline Astigiane (Via Asinari 5, Asti) ospiterà la Cena Biblica 2025, dal titolo “In Cammino: Pellegrinaggio Enogastronomico Giubilare”.
L’evento, promosso dalla Diocesi di Asti in collaborazione con gli Oblati di San Giuseppe, Coldiretti Asti e Campagna Amica, propone un’esperienza unica di convivialità, ispirata al tema del pellegrinaggio e ai sapori della tradizione. A guidare i commensali sarà don Andrea Ciucci, noto biblista, scrittore e appassionato di cucina, che accompagnerà i partecipanti in un itinerario enogastronomico ispirato alla Via Francigena, unendo narrazione, simbologia e sapori autentici.
Un menù a Km 0, nel segno della tradizione
La cena, composta da quattro portate, sarà interamente realizzata e servita dagli allievi del secondo anno cucina e sala bar, sotto la guida dei loro docenti e con il coordinamento di don Andrea. Il menù sarà caratterizzato da ingredienti rigorosamente a Km 0, con prodotti omaggiati da Coldiretti Asti e i vini di Campagna Amica.
Informazioni e prenotazioni.
Il costo della cena è di 25 euro a persona. La cena è al completo, è possibile mettersi in lista d’attesa.
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