Sabato 11 gennaio la Scuola Alberghiera AFP Colline Astigiane di Agliano Terme e Asti apre le sue aule per far scoprire le opportunità formative nel settore della sala, della cucina e dell’accoglienza turistica. Dalle 14,30 alle 18,30, studenti e docenti delle sedi di Agliano Terme (Regione San Rocco 74) e Asti (Via Asinari 5) accoglieranno i partecipanti con un ricco programma di attività:
- Laboratori di cucina: prova pratica con esercitazioni creative.
- Laboratori di sala e bar: sperimentano la preparazione di drink, latte art, cioccolate calde e smoothie.
- Attività sensoriali: giochi per scoprire e stimolare i cinque sensi, avvicinandosi al mondo del vino.
Gli studenti del terzo e quarto anno affiancheranno i docenti, condividendo le proprie esperienze scolastiche, dalle borse di studio agli stage, fino alle attività Erasmus.
I partecipanti potranno incontrare figure chiave della Scuola Alberghiera, tra cui il direttore, gli chef, i maître e i tutor d’aula, pronti a rispondere a ogni domanda e a mostrare come l’AFP Colline Astigiane accompagni i propri studenti dal primo giorno fino al diploma.
Lezioni ponte
Oltre agli Open Day, la Scuola Alberghiera organizza anche giornate dedicate alle lezioni ponte, un’opportunità unica per gli studenti delle scuole medie di immergersi nella vita scolastica e lavorativa dell’istituto. Queste giornate si svolgeranno lunedì 13 gennaio nella sede di Asti e mercoledì 15 gennaio nella sede di Agliano Terme con il seguente programma:
- Orario: dalle 9:00 alle 14:00
- Attività previste:
- Colloqui con orientatori dedicati.
- Laboratori pratici in sala, bar, accoglienza turistica, cucina e arti bianche (panificazione e pasticceria).
- Lezioni con personale qualificato sulle materie professionalizzanti.
- Pranzo con gli studenti, con menu personalizzati in base a esigenze alimentari.
- Esperienza diretta in brigata durante il servizio interno di ristorante.
"La nostra scuola rappresenta un punto di riferimento per chi desidera costruire una carriera solida e soddisfacente nel settore alberghiero - dichiara Alessandra Sozio, direttrice dell’AFP Colline Astigiane - Gli Open Day e le lezioni ponte sono pensati per far vivere un’esperienza diretta e concreta, aiutando i giovani a scegliere il loro percorso con consapevolezza".
Annalisa Conti, presidente dell’istituto, aggiunge: "Investire nella formazione significa gettare le basi per il futuro dei nostri ragazzi. Ogni attività proposta mira a far emergere i talenti individuali e a prepararli per le sfide del mercato del lavoro".
Per partecipare e pianificare al meglio le attività, è richiesta la prenotazione:
Sede di Agliano Terme: 0141 954079 | didattica@afp-collineastigiane.com
Sede di Asti: 0141 351420 | segreteria@afp-collineastigiane.com
SU