La 57ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo di Murisengo si prepara a celebrare il prezioso Tuber magnatum Pico nelle domeniche del 10 e 17 novembre . L'evento, che si distingue nel panorama nazionale per la sua dimensione a misura d'uomo e il rigoroso controllo di ogni tartufo esposto, quest'anno assume particolare rilevanza in quanto anticipa due importanti novità per il 2025: l'elevazione a fiera internazionale e l'introduzione della prima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Nero "Trifola nOiR" prevista per giugno.
La manifestazione, che si svolge nel cuore del borgo dominato dal castello millenario, offre un ricco programma che include l'esposizione e vendita di tartufi bianchi e neri, un mercato con oltre cento produttori agroalimentari ed enologici, e numerose attività culturali.
Tra queste, spiccano i seminari sensoriali curati dal Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba, le escursioni naturalistiche nei luoghi del tartufo e gli storytelling guidati dagli studenti dell'IIS Leardi di Casale Monferrato.
La stagione del tartufo si estenderà poi fino al 15 dicembre, con un'offerta che comprende la possibilità di acquistare tartufi freschi direttamente dai cercatori presso il Temporary Store, accompagnati da una selezione di prodotti locali a km0.
Tutto il programma completo e info www.fieradeltartufo.net / segreteria@fieradeltartufo.com
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