La macelleria di Paolo Lucariello è tra le 11 migliori d'Italia e si trova a Scurzolengo.
Nei giorni scorsi il premio Golosario 2023 gli è stato consegnato direttamente dal patron Paolo Massobrio, noto giornalista enogastronomico.
Nella seconda giornata della rassegna, che si è svolta a Milano, sono state premiate le migliori botteghe d'Italia e nella categoria Salumi &Consumi e Carni & Consumi di Tespi Mediagroup ha trionfato la macelleria di Scurzolengo che già nel 2017 aveva ottenuto la De.co per il salame cotto.
Il macellaio ozzanese, anche dj e animatore ( Dj Doctorvoice), era diventato noto sui social con alcuni video diventati virali durante il lockdown.
"Sono contentissimo di esser tra primi macellaio e salumieri d’Italia - racconta Lucariello - questo lo devo molto a Pierangelo Colombano noto salumiere di Ozzano Monferrato. Mi piacerebbe dedicare a lui, che purtroppo non c’è più da circa un anno, questo premio con tutto il cuore. Mi ha insegnato a fare il macellaio e salumiere e, oltre ad insegnarmi ha creduto in me, che collaboro con il figlio Edoardo Colombano amico fraterno".
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