Quasi a fare da 'contraltare' ai locali etnici e ai punti ristoro fast food proliferati negli ultimi anni (e rimarcati anche, con sarcasmo, in un video che un noto youtuber romano ha dedicato alle proposte ristorativa di Asti), in pieno centro città sta per aprire i battenti un "tempio del raviolo". Ci riferiamo a un ristorante Raviolhouse - gruppo ristorativo già presente a Torino, Alessandria e Genova, noto per la sua ampia proposta di ravioli di ogni tipo - che ha scelto il centro storico di Asti, e in particolare dei locali nell'area porticata di piazza Statuto, per la sua nuova apertura.
L'annuncio dell'imminente apertura è stato veicolato in modo originale e spiritoso: un grande cartellone pubblicitario, applicato sulle vetrine del locale (ancora in fase di allestimento), che 'nasconde' i lavori in corso e strizza l'occhio a un classico luogo comune, quello dei pensionati (o, in generale, dei curiosi) che "controllano" i lavori in corso. Sul cartellone, infatti, si legge una sorta di tariffario umoristico: "TARIFFE PER CONTROLLARE I LAVORI", con tanto di prezzi (fittizi) per 5, 10 o 30 minuti di "supervisione".
Una trovata di marketing che ha subito catturato l'attenzione dei passanti, e che anticipa lo stile del nuovo locale: un ambiente informale e accogliente, dove gustare il piatto forte della tradizione piemontese (e non solo), in tutte le sue declinazioni.