Si è svolto nei giorni scorsi, presso la distilleria Beccaris di Costigliole d'Asti, un importante incontro tra il presidente del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo, Carlo Beccaris, il direttore Bruno Penna e l'assessore all'Agricoltura della Regione Piemonte, Paolo Bongioanni. Un'occasione di confronto strategico per il futuro del comparto, che riunisce numerose distillerie piemontesi impegnate nella valorizzazione e nella tutela delle due Indicazioni Geografiche territoriali.
Durante l'incontro, il Consorzio ha illustrato all'assessore Bongioanni il proprio ruolo nella promozione di un'arte distillatoria che affonda le radici nella tradizione regionale, ma che si proietta nel futuro grazie all'impegno delle nuove generazioni. Al centro del dibattito, la proposta avanzata dal Consorzio di modificare il piano PAC nazionale attraverso la Regione, per consentire l'accesso alle risorse OCM (Organizzazione Comune del Mercato) finora non destinate al settore della grappa. Questi fondi sarebbero fondamentali per sostenere le azioni di sviluppo e promozione delle distillerie piemontesi, garantendo loro nuove opportunità di crescita e consolidamento sui mercati nazionali e internazionali.
L'assessore Bongioanni ha espresso grande attenzione verso le esigenze del Consorzio e del comparto, assicurando il proprio impegno per affrontare la questione a livello istituzionale. La visita si è poi conclusa con un tour degli impianti produttivi e delle cantine di invecchiamento della distilleria Beccaris, un simbolo della tradizione e dell'eccellenza della grappa piemontese.