Cocconato riscopre la bellezza della "lentezza" e, al posto delle case sfitte, rinascono antiche botteghe

Nelle colline patrimonio Unesco del Monferrato, Cocconato sta vivendo una rinascita, dimostrando come la lentezza possa essere un valore prezioso in un mondo sempre più frenetico. Questo borgo, da sempre soprannominato la "Riviera del Monferrato", sta riscrivendo la propria storia attraverso un progetto innovativo di rigenerazione territoriale.

L'iniziativa prende vita grazie a Alberto Marchetti e un gruppo di amici, denominati la "Combriccola", che hanno deciso di ridonare energia al loro paese d'infanzia. Marchetti descrive Cocconato come un luogo del cuore, un paese dove riscoprire l'autenticità attraverso gli occhi di un bambino: l'osteria, la gelateria, la salumeria, la via principale - tutti elementi che raccontano la dignità e la forza di questo angolo di Piemonte. Al posto di serrande abbassate e luci spente nella principale via Roma, dalla scorsa estate stanno rinascendo le antiche botteghe, le case sfitte si trasformeranno in un albergo diffuso.

Il progetto sposa perfettamente i principi di Slow Food, un'organizzazione che promuove un approccio consapevole all'alimentazione e alle tradizioni locali. Fino all'Epifania, è stata inaugurata una bottega in collaborazione con Slow Food Editore, che propone libri, idee regalo e tessuti, con l'obiettivo di:

- Diffondere l'educazione al gusto
- Tutelare la biodiversità
- Promuovere una produzione enogastronomica di qualità
- Salvaguardare le lavorazioni artigianali tradizionali
- Favorire un turismo rispettoso dell'ambiente.

Cocconato offre ai visitatori un'esperienza unica, soprattutto durante il periodo natalizio. Dall'8 dicembre al 6 gennaio, il centro storico si trasforma in un percorso suggestivo con oltre 100 presepi distribuiti tra vie, vetrine, finestre e angoli caratteristici.

I luoghi da non perdere includono:

- Il Laboratorio di ceramica Unomi, dove Cristina Boselli crea oggetti artigianali
- La Bottega, che propone specialità gastronomiche locali
- Il Pastificio, con la produzione a vista degli agnolotti tradizionali
- Lo Studio di illustrazione di Francesca Zanotto

Coerentemente con la filosofia del "viaggiare lentamente", Cocconato è diventata una meta bike-friendly. La Ciclofficina offre noleggio e vendita di bici elettriche, permettendo ai visitatori di esplorare dolcemente le splendide colline circostanti.