Sabato 14 dicembre alle 16, lo Spazio Cocchi di Cocconato d'Asti ospiterà un appuntamento imperdibile per gli amanti degli spirits e della cultura enogastronomica. Valerio Bigano, autore esperto e appassionato, presenta il suo ultimo libro "C'era una volta il vermouth. I produttori storici dal '700 fino alla metà degli anni '50", un'opera che racconta l'affascinante epopea di uno dei simboli più eleganti dell'enologia piemontese.
Il libro di Bigano ripercorre la storia del vermouth, tratteggiando un racconto coinvolgente che parte dalla fine del Settecento e attraversa oltre due secoli di tradizione. Dalle tavole reali alle traversate degli emigranti, fino ai banconi dei bar contemporanei, il vermouth si è evoluto diventando molto più di una semplice bevanda: è diventato un'icona culturale.
L'evento non sarà solo una presentazione letteraria. Dopo l'incontro con l'autore, i partecipanti potranno godere di una degustazione esclusiva dei Vermouth Cocchi, accompagnata da un'anticipazione golosa: il panettone al Vermouth Storico.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni: benvenuti@bava.com - Telefono: 0141 907083 - Sito web: www.cocchi.com
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