"La Città del Sole" organizza un pranzo con specialità calabresi presso l'Istituto Penna

L’associazione culturale calabrese “La Città del Sole” (ha sede in piazza Leonardo da Vinci, ad Asti), con il supporto del CSV – Centro Servizio Volontariato Asti e Alessandria, organizza un pranzo per soci e simpatizzanti in programma il 20 maggio prossimo presso l’Istituto Penna di località Viatosto 54.

La giornata si aprirà alle 11, con il ritrovo per soci e simpatizzanti presso l’aula magna dell’Istituto, a seguire il pranzo con un menu davvero ricco proposto a 25 euro a persona.

Verranno serviti come antipasti taglieri di salumi calabresi (capocollo e sopressata); tagliere di formaggi calabresi (caciocavallo sillano e formaggio di Crotone IGP); tartine con nduja; insalatina di toma, noci e sedano; vellutata di cannellini con salame cotto e crostini; crema di piselli con mousse di prosciutto e pomodorini secchi.

A seguire stroncatura con nduja e agnolotti piemontesi al vino/sugo, quindi spezzatino di agnello. In chiusura, pasta di mandorle, baci di dama, crostatine di confettura e frollini. Il tutto ‘bagnato’ da Cirò rosso, Nascetta, Barbera d’Asti e Moscato. Oltre che, in chiusura, caffè e grappa.

Per ulteriori informazioni e iscrizioni contattare il numero 346/4009477 (Vincenzo Soverino)