Venerdì 16 settembre alle 16.30 a Palazzo Mazzetti si terrà il convegno "Perchè il vetro è vita. Ruolo e importanza nel settore enologico".
Il titolo scelto per il convegno rimanda al profilo della mostra "Il vetro è vita. La collezione Pino e Donatella Clinanti", inaugurata lo scorso 25 giugno e allestita nei locali di Palazzo Mazzetti fino al prossimo 16 ottobre.
I lavori inizieranno con il saluto delle autorità: il sindaco Maurizio Rasero e il presidente della Fondazione CrAsti, Mario Sacco.
Seguirà l'introduzione del prof. Vincenzo Gerbi (Unito). In programma interventi del prof. Marco Devecchi (Unito), del dott. Nicola Favaro (Stazione sperimentale del Vetro di Murano), del dott. Massimo Noviello (presidente e amministratore delegato di O-I Italy), del dott. Stefano Stefanucci (direttore Equalitas). Le conclusioni saranno affidate al prof. Giorgio Calabrese, presidente del Comitato nazionale sicurezza alimentare (C.N.S.A.) Ministero della Salute.