"Gastronazionalismo": Michele Antonio Fino presenta il suo nuovo libro a Cisterna

Domenica 30 giugno alle ore 17, presso il Castello di Cisterna, si terrà la presentazione del libro "Gastronazionalismo" di Michele Antonio Fino, edito da People Idee. L'evento, organizzato nell'ambito della rassegna "Usanze", vedrà l'autore confrontarsi con Silvano Valsania sul tema del cibo come elemento identitario nel contesto europeo.

Il libro propone un'analisi critica del panorama gastronomico europeo, esaminando come le politiche alimentari dell'Unione Europea si siano evolute nel tempo. Da misure inizialmente volte a prevenire la frammentazione normativa tra i Paesi membri, queste politiche hanno assunto un ruolo sempre più centrale nella definizione delle identità nazionali.

Fino, professore associato di Fondamenti del Diritto Europeo presso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, esplora nel suo testo i limiti che ostacolano la costruzione di un'identità europea comune. L'autore suggerisce un approccio differente al concetto di origine, proponendo un cambio di paradigma nel modo in cui si considera il cibo in relazione all'identità culturale.

L'evento è organizzato dal Polo Cittattiva per l'Astigiano e l'Albese - I.C. di S. Damiano, in collaborazione con il Museo Arti e Mestieri di un Tempo, la Proloco e il Comune di Cisterna, Fra production Spa, la Libreria "Il Pellicano" e l'Aimc di Asti.

L'incontro è riconosciuto come attività di aggiornamento per gli insegnanti di ogni ordine e grado. Per partecipare è necessario iscriversi tramite il modulo online disponibile all'indirizzo: https://forms.gle/XYkqPA1MFA8CEdvFA

Per ulteriori informazioni, è possibile contattare l'organizzazione all'indirizzo email: polocittattiva_formazione@icsandamiano.edu.it